Салат из свеклы с ананасами

Салат из свеклы с ананасами

• Свекла – 200 г. (2 шт. среднего размера);

• Консервированные ананасы – 150  г.

• Специи – по вкусу;

• Сметана или майонез – 50 г.
Способ приготовления:
Когда вы  увидели ингредиенты, да и само название салат из свеклы с ананасами, наверное, удивились. На первый взгляд такие разные продукты, и в то же время  очень сочетаются.
Для того, что бы приготовить салат необходимо сначала сварить свеклу. В среднем, свекла вариться около 3—ех часов. Поэтому можно сделать это заранее.
Сваренную свеклу очистите и нарежьте  небольшими кубиками. Из консервированных ананасов слейте сок. Лучше сразу брать ананасы консервированные кусочками, тогда их не нужно будет нарезать. Если же у вас  ананасы кольцами, тогда нарежьте их ломтиками примерно одинаковой величины с кубиками свеклы.
Выложите свеклу и ананасы в салатницу, добавьте майонез или сметану, немножко посолите и перемешайте. Я использую вегетарианский майонез, который делаем сами, в его составе нет яиц. Можно в салат так же  добавить сок лимона.
Салат можно украсить  дольками лимона.
Время приготовления: 15 мин. (если вы заранее сварите свеклу)
Приятного вкуса и аппетита!

Похожие рецепты:

1. Свекла запеченная
2. Капуста маринованная со свеклой
3. Винегрет
4. Салат из свеклы с грецким орехом и изюмом
5. Салат из квашеной капусты и свеклы

Будем рады вашим отзывам и комментариям, а так же если вы поделитесь рецептами с вашими друзьями в социальных сетях!