Лечо
Здравствуйте!
Нам понадобится:
— помидоры 4 кг
— сахар — 200 г
— болгарский перец 5 кг
— растительное масло 200 мл
— соль
— уксус 2 ст.л.
Готовим так:
Помидоры моем и пропускаем через мясорубку.
Перец моем, вырезаем семечки и каждый разрезаем вдоль на 5-6 полосок.
Прокрученные помидоры переливаем в кастрюлю, добавляем сахар, солим.
Доводим до кипения и добавляем перец и масло. И кипятим ещё 30-35 минут.
В конце приготовления вливаем 2 столовые ложки уксуса.
Лечо горячим раскладываем в стерилизованные банки и закатываем
Будем рады вашим отзывам и комментариям, а так же если вы поделитесь рецептами с вашими друзьями в социальных сетях!
Для этого просто нажмите кружок ниже!
Свежие комментарии