Рецепты для мультиварки: курица с картофелем в чесночно-лимонном соусе

курица с картофелем в чесночно-лимонном соусе

Тем, кто отдает предпочтение простым и самым полезным блюдам, рекомендуется приготовить в мультиварке аппетитную и сочную курицу с картофелем в чесночно-лимонном соусе.

Ингредиенты:

— крупный лимон (одна штука);

— оливковое масло (по вкусу);

— филе куриное (830 гр.);

— специи для блюд из курицы (по вкусу);

— клубни молодого картофеля (1,2 кг);

— белый перец измельченный (6 гр.);

— морковь (186 гр.);

— морская соль (по вкусу);

— большие дольки чесночные (четыре штуки);

— измельченная кинза свежая (34 гр.).

Процесс приготовления:

Тонкими брусками необходимо нарезать промытую курицу, переложить в самую большую миску и приправить какими-нибудь специями, затем по вкусу посолить и добавить белый перец, хорошенько перемешать ингредиенты.

Теперь необходимо измельчить очищенные зубчики чеснока и переложить в ту же посуду, выжать из промытого лимона сок, перелить его в посуду с остальными ингредиентами, еще раз все хорошенько перемешать и оставить куриное мясо в чесночно-лимонном маринаде примерно на два часа.

По прошествии вышеуказанного времени необходимо нарезать толстыми ломтиками очищенные и промытые клубни картофеля, затем включить мультиварку и разогреть в ней масло в режиме «Выпечка».

Добавить маринованные куски курицы и несколько минут обжаривать их со всех сторон при регулярном помешивании в том же режиме, затем отправить в мультиварку картофельные ломтики и продолжить процесс жарки еще двадцать минут.

Подготовить оставшийся чесночно-лимонный маринад, по желанию добавить в него паприку и хорошенько взбить, затем перелить полученную смесь в мультиварку и тщательно перемешать ингредиенты.

Готовить курицу с картофелем в чесночно-лимонном соусе примерно полчаса, затем добавить измельченную кинзу и продолжить процесс тушения еще двадцать минут.

Распределить курицу с картофелем по тарелкам, полить чесночно-лимонным соусом и подавать в горячем виде с каким-нибудь овощным салатом.

Text.ru - 100.00%

Спасибо за ваши комментарии и отзывы, нам будет приятно, если вы поделитесь рецептом с вашими друзьями в социальных сетях.

Для этого просто нажмите кружок ниже!

 

 

 

Читайте также: