Закуска из языка с грецким орехом

Закуски на праздничном столе неотъемлемая деталь , поэтому к их выбору и приготовлению, следует подойти внимательно. Мы хотим предложить нашим читателям, весьма вкусную, сытную и популярную закуску из языка с грецкими орехамиРассмотрим рецепт приготовления закуски из языка с грецким орехом.
Ингредиенты:
Шампиньоны100  гр

Лук1 шт.

Сметана3 ст. ложки

Чеснок3 зубчика

Грецкие орехи50 гр

Язык  — 400 гр

Молотый перец черный, соль по вкусу.
Рецепт приготовления
Язык промываем и отвариваем в подсоленой воде в течении нескольких часов на медленном огне. При приготовлении языка его вытаскиваем и охлаждаем.

Убираем с языка всю кожицу и ражем на тонкие ломтики. Готовить начинку начинаем с приготовления грибов. Для этого рубим мелкими кубиками лук и обжариваем до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла. Добавляем в лук мелко порубленные грибы  и обжариваем до золотистой корочки. Лук и грибы выкладываем на тарелочку, добавляем к нежирную густую сметану, чеснок, измельченные грецкие орехи, солим и перчим по вкусу. Выкладываем полученную массу на заранее порезанные пласты и закручиваем в рулетики, по желанию.Закуску украшаем зеленью и грецкими орехами.
Всем приятного аппетита!

Text.ru - 100.00%

Похожие статьи:

  1. Салат с имбирем
  2. Рулетики из огурцов
  3. Тарталетки с творогом и зеленью
  4. Куриный салат на тостах
  5. Крученики с лесными грибами в сметанном соусе

Поделиться в соц. сетях

Читайте также: