Яблоки в тесте

Ингредиенты:

• Яблоки – 3 шт. среднего размера;
• Сметана– 4 ст. л.;
• Кефир  – 50 г;
• Мука – 100 г.;
• Сахарная пудра.Корица.

Способ приготовления:

Нарежьте яблоки горизонтально на кружочки толщиной 3-4 мм.

Смешайте сметану  с кефиром, добавьте на кончике ножа соль, всыпьте муку, перемешайте, замесите тесто.  Тесто должно получиться немного гуще, чем для блинчиков. (в зависимости от густоты сметаны количество муки может отличаться).

В кастрюлю налейте растительное масло примерно  на высоту 6 см от дна и  разогрейте. Поэтому, для того, чтобы  расходовать меньше масла, используйте кастрюлю небольшого диаметра.

Кольца яблок обмакните в тесте и обжаривайте во фритюре до золотистого цвета.

Тарелку застелите бумажной салфеткой и выкладывайте обжаренные яблоки. Бумага впитает излишки масло.

Когда яблоки остынут, посыпьте сахарной пудрой и корицей.

Время приготовления 15 мин.

Приятного вкуса и аппетита!

Похожие рецепты:

1. Зразы картофельные с капустой
2. Оладьи из сельдерея
3. Чебуреки вегетарианские
4. Круассаны с шоколадом
5. Блины из отрубей

Будем рады вашим отзывам и комментариям, а так же если вы поделитесь рецептами с вашими друзьями в социальных сетях!