Вегетарианская пицца

Рецепт вегетарианская пицца:
Доброго времени суток!
Предлагаем наш рецепт приготовления вегетарианской пиццы, в данном случае мы будем готовить овощную пиццу на тонком коржеВегетарианская пицца готовится легко и быстро.

Вегетарианская пицца

Ингредиенты для приготовления пиццы (20 см в диаметре):
Для теста:
Мука1 стакан;

Сметана300 мл;

Растительное масло2 ст.ложки;

Соль1 чайная ложка:

Сода1/3 чайной ложки.
Для начинки:
Помидор 2 шт.;

Перец болгарский1 шт.;

Шампиньоны100 г;

Консервированные ананасы150 г;

Сыр100 г.

Вегетарианский майонез без яиц50 г;

Кетчуп4 столовые ложки.
Вегетарианскую пиццу мы будем готовить в два этапа: сначала выпекание коржа, а затем наполнение начинкой и приготовление  самой пиццы. Если вы хотите приготовить пиццу большего размера, тогда пропорционально увеличите количество ингредиентов. Например, для приготовления коржа 40 см, вам нужно все ингредиенты взять в двойном размере.
Приготовление коржа для пиццы:
Возьмите сметану, добавьте соль, соду, растительное масло и перемешайте. Затем  добавьте просеянную муку и замесите тесто. По консистенции тесто должно быть как густая сметана.
Застелите противень пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом. Тесто равномерно распределите на противне.
Выпекайте корж в  разогретой духовке при 180 градусах 1520 минут. Периодически проверяйте, так как  у вас корж может выпекаться  меньше и ли немного больше времени.
Готовый корж для пиццы охладите, снимите пергаментную бумагу. Корж для пиццы получается толщиной примерно 45 мм.
Приготовление пиццы:
Смажьте  корж вегетарианским майонезом без яиц и кетчупом. Положите  сладкий болгарский перец, нарезанный тонкими колечкамиШампиньоны разрежьте пополам и нашинкуйте тонкими ломтиками. Выложите ломтики шампиньонов сверху на перец.
После этого равномерно  распределите  на корже  кусочки консервированных ананасов, положите сверху  нарезанные тонкими кружочками помидоры.
По желанию можно положить в пиццу маслины.
Посыпьте пиццу  тертым сыром и  поставьте в хорошо разогретую духовку на 10  минут.
Данный рецепт вегетарианской пиццы хорош тем, что корж можно испечь заранее, а потом сразу перед подачей на стол приготовить пиццу, как говориться с пулу и с жару.
Время приготовления  —45 минут.
Аюрведа и рекомендует готовить с любовью!
Будем рады вашим отзывам и комментариям.

Расскажи о нас всем

Text.ru - 100.00%

Похожие статьи:

  1. Маринованные шампиньоны
  2. Салат из редиски
  3. Овсянка с апельсином
  4. Блинчики по-царски
  5. Чай с калиной

Читайте также: