Улитки с изюмом

Ингредиенты

600 г. пшеничной муки
40 г. прессованных дрожжей
60 г. маргарина
1 стакан молока
горсть изюма
молотая корица
сахар ванильный
сахар

Рецепт приготовления

Дрожжи развести в теплом молоке, влить в просеянную муку, всыпать соль, сахар и ванильный сахар. Добавить растопленный маргарин и вымешать мягкое, не липкое тесто. Поставить на 1 – 1,5 часа в теплое место – его объем должен увеличится вдвое.

Тесто обмять и разделить на 2 части. Каждую раскатать в пласт 30 – 40 см. Пласты теста смазать растопленным маргарином, посыпать сахаром, молотой корицей и изюмом.

Свернуть в не очень плотный рулет и нарезать ломтиками толщиной 5 см. Выложить на противень, смазать разведенным с водой сахаром и дать постоять 10 – 15 минут. Выпекать 20 – 30 минут при температуре 180 градусов. Горячие “улитки” смазать жидким подогретым конфитюром.

Время приготовления:

Порций:

Приятного Вам аппетита!

Сохраните рецепт в закладки чтобы не потерять!