Творожно-кокосовая запеканка

Творожно-кокосовая запеканка

Нам понадобятся:

• 500 гр творога,

• 170 гр кокосовой стружки,

• 170 гр сахара,

• 50 гр кукурузного крахмала,

• 2 яйца,

• 200 мл молока,

• 1 пакетик ванильного сахара,

• растительное масло (для смазывания).

Приготовление:

Творог с сахаром, ванильным сахаром, яйцами взбейте до однородной массы. Затем в нее всыпьте крахмал, кокосовую стружку, влейте теплое молоко и еще раз хорошо взбейте массу.
В смазанную форму вылейте творожно-кокосовую смесь и далее выпекайте (180 °С) в духовке около 45-60 минут.

Читайте также: