Салат из савойской капусты

Доброго времени суток!

Сегодня мы готовили салат из савойской капусты. Хотим поделиться с вами этим рецептом. Главное в этом салате — это выбрать хорошую капусту. Савойская капуста – это источник витаминов, а клетчатки в ней больше, чем в белокочанной и краснокочанной капусте. Так же савойская капуста является  антиоксидантом для нашего организма.

Салат из савойской капусты

Ингредиенты на 4 порции:

• Савойская капуста – 400 гр;
• Помидор – 2 шт.;
• Огурцы – 2 шт.;
• Болгарский перец – 1 шт.;
• Укроп и петрушка, листья зеленого салата;
• Соль;
• Вегетарианский майонез – 3 ст.ложки;

Листья у капусты должны быть мягкие, без толстых, твердых  прожилок, «кружевные», ярко-зеленого цвета. Поэтому  савойскую капусту выбирайте тщательно.

Все овощи и зелень хорошо вымойте.

У капусты отделите грубые верхние листы. Нашинкуйте капусту тонкими длинными ломтиками.

Помидоры, болгарский перец  и огурцы нарежьте соломкой. Зелень мелко порежьте. Листья салата порежьте ломтиками.

Овощи и зелень, посолите, заправьте вегетарианским майонезом и перемешайте.

На блюдо для украшения положите листочек савойской капусты и сверху выложите салат.

Салат получается очень вкусный и полезный, рекомендуем.

Время приготовления – 15 минут.

Аюрведа и  рекомендуют готовить с любовью!

Похожие рецепты:

1. Салат с фасолью, телятиной и сухариками
2. Салат “Оливье с колбасой”
3. Вкусные макароны “Чизбургер”
4. Крученики с лесными грибами в сметанном соусе
5. Сок тонизирующий

Спасибо за ваши комментарии и отзывы, нам будет приятно, если вы поделитесь рецептом с вашими друзьями в социальных сетях.

Для этого просто нажмите кружок ниже!