Салат из савойской капусты
Савойская капуста рецепты:
Доброго времени суток!
Сегодня мы готовили салат из савойской капусты. Хотим поделиться с вами этим рецептом. Главное в этом салате — это выбрать хорошую капусту. Савойская капуста – это источник витаминов, а клетчатки в ней больше, чем в белокочанной и краснокочанной капусте. Так же савойская капуста является антиоксидантом для нашего организма.
Салат из савойской капусты
Ингредиенты на 4 порции:
• Савойская капуста – 400 г;
• Помидор – 2 шт.;
• Огурцы – 2 шт.;
• Болгарский перец – 1 шт.;
• Укроп и петрушка, листья зеленого салата;
• Соль;
• Вегетарианский майонез – 3 ст.ложки;
Листья у капусты должны быть мягкие, без толстых, твердых прожилок, «кружевные», ярко—зеленого цвета. Поэтому савойскую капусту выбирайте тщательно.
Все овощи и зелень хорошо вымойте.
У капусты отделите грубые верхние листы. Нашинкуйте капусту тонкими длинными ломтиками.
Помидоры, болгарский перец и огурцы нарежьте соломкой. Зелень мелко порежьте. Листья салата порежьте ломтиками.
Овощи и зелень, посолите, заправьте вегетарианским майонезом и перемешайте.
На блюдо для украшения положите листочек савойской капусты и сверху выложите салат.
Салат получается очень вкусный и полезный, рекомендуем.
Время приготовления – 15 минут.
Аюрведа и рекомендуют готовить с любовью!
Свежие комментарии