Рецепт морковные котлеты

Здравствуйте дорогие друзья!

Ингредиенты на 4 порции:

• Морковь – 5 шт;
• Мука – 200 г;
• Сметана;
• Соль, черный молотый перец;
• Зелень: укроп или петрушка;
• Растительное масло;

Способ приготовления:

Очистите морковь и натрите на мелкой терке. Положите натертую морковь в  глубокую миску, посолите, поперчите, добавьте муку, мелко рубленую зелень, одну столовую ложку сметаны и перемешайте. Таким образом, у  вас получилось густое морковное тесто.

Вылепите из теста  котлеты  и  жарьте на сковороде по пять  минут с двух сторон до получения румяной золотистой корочки.

Подавайте морковные котлеты со сметаной.

Время приготовления 30 мин.

Приятного аппетита!