Песочное тесто

Песочное тесто

Состав:

• 100 грамм пшеничной муки;
• 3 столовые ложки пудры кондитерской;
• два яйца;
• сто грамм теплого сливочного масла.

Приготовление:

Взять глубокую миску.
Положить оттаявшее сливочное масло.
Теплое масло посыпать сахарной пудрой.
Размешать.
Добавить куриные желтки.
Вымешивать тесто до состояния однородности.
100 грамм пшеничной муки просеять.
Добавить части подготовленной муки.
Размешать.
Внести остальную часть муки.
Из готового теста должен получиться твердый шар.
Шар поместить внутрь тонкой пленки.
Поставить на час охлаждаться.

Читайте также: