Легкий огуречный салат с творогом и редисом

Из зернистого творога, редиса и салатных огурцов можно приготовить легкий и низкокалорийный салат, а перед подачей к столу такое аппетитное и сочное блюдо рекомендуется украсить рубленой зеленью или обжаренными кунжутными семенами.

Ингредиенты:

— зернистый творог домашний (238 гр);

— соль (по вкусу);

— редис (десять штук);

— домашняя сметана густая или натуральный йогурт (54 мл);

— свежий укроп рубленый для оформления (23 гр);

— рубленый лук зеленый (34 гр);

— сладкая паприка измельченная (7 гр);

— салатные огурцы (658 гр);

— измельченный перец белый (7 гр).

Процесс приготовления:

В проточной холодной воде тщательно промыть салатные огурцы, нашинковать их толстыми брусками и переложить в салатник, добавить измельченный зеленый лук, насыпать паприку.

Промытый редис нарезать тоненькими полукружками, переложить в салатник, добавить по вкусу соль, а также черный перец, отправить в ту же посуду зернистый творог.

Влить в салатник густую сметану, перемешать огуречный салат с зернистым творогом и редисом, посыпать рубленым укропом, после этого подавать такое легкое овощное блюдо к столу.

Спасибо за ваши комментарии и отзывы, нам будет приятно, если вы поделитесь рецептом с вашими друзьями в социальных сетях.

Для этого просто нажмите кружок ниже!