Куриный салат с кукурузой

Куриный салат с кукурузой и барбарисом

Салат с курицей и кукурузой присутствовал уже на всех казалось бы, банкетах и праздниках, а также различных меню, в том числе и деетических..

Но, салатов, как говорится, много не бывает, и поэтому продолжаем..

Нам понадобятся:

• Листья салата любимого;

• Листья капусты савойской;

• Филе куриное — купленное копченое филе;

• Кукуруза консервированная или лучше живые початки приготовленные на гриле;

• Барбарис сушеный — 2 ч. ложки, он обычно продается на рынке в отделе специй;

• Майонез или несладкий йогурт для заправки — по вкусу.

Несколько капустных листьев обдать кипятком, после чего приступаем к резке. Очень тонко нарезать. Покрупнее нарезать или порвать руками листья салата. Либо можно вообще листьями сервировать блюдо и на них уже выкладывать сам салатик.

Куриное филе нарезать кусочками, как Вы обычно делаете. Смешать с кукурузой, салатом и капустой, заправить йогуртом и посыпать барбарисом.

Приятного аппетита!

Будем рады вашим отзывам и комментариям, а так же если вы поделитесь рецептами с вашими друзьями в социальных сетях!

Читайте также: