Фруктовый салат с авокадо

Фруктовый салат с авокадо рецепт:

Доброго времени суток, посетители!

Фруктовые салаты вкусные и полезные, а если еще и авокадо положить…  Мы уже готовили салат с авокадо с грушей, и так как такой салатик нам понравился, то мы решили продолжить и дальше готовить блюда с авокадо. Вот приготовили фруктовый салат с авокадо, салат супер, необычный, оригинальный и вкусный. Попробуйте, нам  интересно ваше мнение.

Ингредиенты для фруктового салата с авокадо:

• Авокадо – 3 шт. средних или 2 больших;
• Апельсины – 3 шт.;
• Бананы – 2 шт.;
• Сок лимона – 1 ч.л.;
• Сахар – 2 ст.л.;
• Корица – 0,5 ч.л.;
• Молотый зеленый кардамон – 0,5 ч.л.;
• Корень имбиря – кусочек 2-3 см.;

Для салата желательно брать сладкие апельсины и спелые авокадо, тогда салат будет вкуснее.

Авокадо режем вдоль на две половинки, вынимаем косточку и очищаем от кожуры. Мякоть авокадо режем небольшими кубиками. Если авокадо слишком спелые, тогда можно просто вынуть мякоть ложкой и размягчить. Авокадо  сбрызгиваем соком лимона, чтобы мякоть не потемнела, перемешиваем.

Апельсины чистим, два из них режем кубиками, а из одного апельсина выжимаем сок. Я использовала соковыжималку.

Бананы чистим и нарезаем кружочками. Соединяем банан и апельсины с  мякотью авокадо.

Из апельсинового сока приготовим соус. Для этого выливаем сок в кастрюлю, добавляем сахар, корицу, молотый зеленый кардамон, мелко тертый свежий корень имбиря (можно заменить 0,5 ч.л.  молотого имбиря) и, помешивая, варим  сироп. После того, как сироп закипит, варим 5 минут.

Выкладываем фрукты в салатницу и поливаем теплым апельсиновым сиропом.

Фруктовый салат с авокадо готов, приятного вкуса и аппетита.

Время приготовления – 25 минут.

Готовьте с любовью!

Сохраните рецепт в закладки чтобы не потерять!