Десерт «Банановый остров»

5/5 - (111 голосов)

Десерт "Банановый остров"

Вкуснейший и  очень простой десерт можно приготовить из бананов, молока и бисквитного печенья.

Нам понадобятся:

  •  400 мл молока,
  •  170 гр бисквитного печенья,
  •  70 гр сахара,
  •  2 банана,
  •  2 яичных желтка,
  •  2 ч. крахмала,
  •  1 пакетик ванильного сахара,
  •  60 гр шоколада.

Готовим так

Молоко нагрейте, не доводя до кипения. Желтки взбейте, влейте в них 50 мл молока и перемешайте до однородной массы. Смешайте сахар с мукой, ванильным сахаром и крахмалом, влейте около 150 мл молока и размешайте, чтобы не было комочков.

Соедините желтковую и мучную массы с остальным молоком и на среднем огне при постоянном помешивании уваривайте массу до загустения, Снимите с огня, накройте смесь крышкой, чтобы не образовывалась пленка, и остудите.

Приготовьте формы для десерта, на дно каждой выложите печенье (по желанию можете поломать его на кусочки) и нарезанный кружочками банан (немного кружочков оставьте для украшения). Залейте десерт остывшей молочной смесью, сверху выложите кружочки банана и отправьте в холодильник на 2-3 часа. При подаче украсьте десерт натертым на терке шоколадом.

Приятного Вам аппетита!

Будем рады вашим отзывам и комментариям, а так же если вы поделитесь рецептами с вашими друзьями в социальных сетях!

Для этого просто нажмите кружок ниже!

Читайте также: